Azyk senagaty üçin natriý karboksimetil sellýuloza (CMC)
Natriý karboksimetil sellýuloza (Iýmit derejesi CMC), jelatin, agar, natriý alginat roluny çalşyp bilýän galyňlaşdyryjy, emulsifikator, täsir ediji, giňeldiji serişde, stabilizator we ş.m. hökmünde ulanylyp bilner. Güýçliligi, durnuklaşdyrmagy, galyňlaşmagyny güýçlendirmek, suwy saklamak, emulsiýa etmek, agyz boşlugyny gowulaşdyrmak funksiýasy bilen. CMC-iň bu derejesini ulananyňyzda çykdajy arzanladylyp bilner, iýmitiň tagamy we saklanyşy gowulaşyp biler, kepillik möhleti has uzyn bolup biler. Şonuň üçin bu görnüşli CMC azyk senagatynda aýrylmaz goşundylardan biridir.